ILbacco bisは薄くてモチモチのピザがオススメ

ILbacco bisとは

地場でとれた新鮮な四季の食材を用いた、彩り豊かな料理が特徴。またピザの生地はイタリア産、酵母は天然酵母、水は雪解け水を使用しており、薪窯で焼き上げたこだわりの逸品です。

場所


少し奥まったところにあるのでナビを設定してから行くことをお勧めします。

ナビを使っても僕は裏口に出てしまいました。

外観

この看板が目印

夜だと周りに明かりがないため、分かりやすいかも

おしゃれな外装とイルミネーションされた木

テラス席もあって春には気持ちよく、ランチできそうでした。

内装

店内に入るとまず目に入るのが大きなピザ窯とボトルの山

落ち着いた雰囲気で個室もあり、お子様連れでもゆっくりと食事を楽しめそうでした。

メニュー

価格帯は500円~2000円ほど

今回は2人でお腹いっぱい食べて約5000円のお会計でした。

お酒を飲む場合はもう少し高めの金額だと考えたほうが良いです。

感想

今回食べたのは、

  • マルゲリータ
  • かきとベーコンとほうれん草のクリームピッツァ
  • 生ハムをつめたマッシュルームの窯焼き
  • 砂肝とブロッコリーのアヒージョ

マルゲリータ 1300円

直径30cmくらいの大きなピザ

1口目からトマトが甘いのが印象的でした。

薄めの生地なのにみみがモチモチで美味

かきとベーコンとほうれん草のクリームピッツァ 1680円

クリームとチーズの相性バツグン

かきが濃厚で甘く、磯の香りがアクセント

かきが乗っていないところでもベーコン、ほうれん草、玉ねぎの食感の変化で飽きがこない

生ハムをつめたマッシュルームの窯焼き 630円

ミルキーなマッシュルームとカリカリな生ハム

油がバケットと非常によく合う

砂肝とブロッコリーのアヒージョ 580円

お酒飲むなら頼みたい一品

塩味が強く、お酒がぐいぐいススム

まとめ

ILBACCOBISはピザがとても美味しく、内装がとてもかわいいステキなお店。

河口湖を満喫した後に、のんびりディナーを楽しめる。

家族、恋人とゆったりとした時間を過ごしたい方にオススメ!

 

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